Escassez de oferta impulsiona cotações do trigo no Paraná
O mercado brasileiro de trigo vive um momento de valorização expressiva, com as cotações no estado do Paraná atingindo o maior patamar em termos reais desde agosto de 2025. O cenário é sustentado pela baixa disponibilidade de produto no mercado spot, o que tem forçado compradores a elevar as ofertas para garantir o abastecimento.
Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o Indicador CEPEA/ESALQ Paraná encerrou a última segunda-feira (3) cotado a R$ 1.406,32 por tonelada. O valor representa uma leve alta diária de 0,03%, consolidando uma tendência de crescimento que já havia sido observada ao final de julho, quando o indicador fechou em R$ 1.405,92 por tonelada, acumulando uma valorização mensal de 2,72%.
Dinâmica comercial e pressão por estoques
A necessidade de recomposição dos estoques é o principal motor da pressão compradora no setor. Com a oferta limitada de trigo da safra 2025, os produtores mantêm uma postura cautelosa, realizando negociações pontuais, enquanto a indústria busca adquirir lotes de melhor qualidade para atender à demanda interna.
No Rio Grande do Sul, a dinâmica de preços acompanha, em parte, o movimento paranaense. O preço médio no estado gaúcho alcançou R$ 1.325,69 por tonelada, registrando um avanço diário de 0,29%. Apesar da alta recente, o mercado gaúcho apresentou um comportamento distinto no fechamento de julho, quando o indicador recuou 0,57% em relação ao período anterior, fechando em R$ 1.321,88 por tonelada.
Impactos climáticos e o papel do El Niño
Além dos fatores puramente comerciais, as condições meteorológicas desempenham um papel crucial na formação dos preços. O Centro de Pesquisas aponta que os reflexos do fenômeno El Niño começaram a ser sentidos de forma mais intensa durante a última semana de julho.
O volume elevado de chuvas e os ventos fortes registrados no Sul do país colocaram os triticultores em estado de alerta. Essa instabilidade climática contribui para a sustentação dos preços, especialmente no mercado de balcão do Paraná, onde a preocupação com a qualidade e a logística da safra atual se intensificou. Para mais informações sobre o setor, acompanhe as atualizações da previsão do tempo.
